01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
葛西エリアでしっかりと肉を囲みたい日の選択肢として、中葛西のビルの2階に店を構える「牛龍」があります。夕方から夜にかけて明かりが灯る店内は、テーブル席を基本にグループでの食事や家族連れでも使いやすい落ち着いた空間が整えられています。
炭火で楽しむ定番肉とホルモン
お品書きには、並カルビやロース、ハラミといった定番の部位から、和牛カルビや厚切り上タン塩、赤身の盛り合わせまで幅広く並びます。炭火で香ばしく焼き上げる肉はジューシーで、シマチョウやマルチョウ、上ミノなどを一皿にしたホルモン盛り合わせも揃っており、部位ごとの食感の違いを食べ比べる楽しさがあります。肉の合間には、こんもりと盛られた名物の山盛りキャベツサラダやキムチ盛り合わせを合わせると、後味さっぱりと食べ進められます。
チヂミからご飯ものまで充実のサイドメニュー
焼肉以外の小皿料理や韓国風の一品が充実しているのも魅力のひとつです。海鮮やニラ、チーズを合わせた香ばしいチヂミをはじめ、低温調理の和牛ユッケや白センマイ刺といったおつまみ類がテーブルを賑わせます。締めくくりには、熱々の石焼ビビンバや石焼きチーズカレー、出汁の効いたユッケジャンスープや冷麺など、ご飯ものや麺類も多彩に揃っています。
気兼ねなく集える夜のひととき
生ビールやサワー、ハイボールに加え、マッコリやワインなどアルコールメニューの幅も広く、料理と好みの酒を組み合わせてゆっくりと過ごせます。ディナータイムは賑わうことも多いため、あらかじめ予約を入れて訪れると安心です。







